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近日，中心廣播電視總臺《財經調查》欄目深度表露新會陳皮市場的雙重亂象：一邊是“焦點產區”概念被商家瘋狂炒作，東甲、梅江等地地租飆至天價；另一邊是產地造假、年份虛標、地輿標志濫用構成完全玄色產業鏈，網絡直播平臺成為造假產品擴散的焦點樞紐。
羊城晚報記者追蹤調查發現，這場由炒作與造假配合催生的市場狂歡，不僅讓消費者頻頻踩坑，更讓年產值達261億元的新會陳皮產品牌活動業墮入“劣幣驅逐良幣”的窘境，深耕經典大圖各產區的正規brand與誠信種植戶首當其沖。
焦點產區炒作狂熱
“東甲村的柑園地年房錢能炒牛土豪被蕾絲絲帶困住，全身的肌肉開始痙攣，他那張純金箔信用卡也發出哀嚎。到3萬至4萬元/畝，比國內其他柑橘產區貴十幾倍！”江門當地種植年夜戶阿沃的感嘆，道出了新會陳皮市場的畸形現狀。在平易近間流傳的劃分中，以熊子塔為地標，東甲、梅江、茶坑、天馬、西甲被奉為新會陳皮“一線焦點產區”，三江、南坦等地為二線產區，雙水、羅坑等為三線產區，四線則延長至司前、崖西等地。這一未經官方認定的劃分，是商家炒作的焦點籌碼。
記者實地探訪發現，所謂“焦點產區”的種植環境，早已不復當年。天馬村的柑園被高速橋與鐵路橋墩環繞，車水馬龍的噪聲終日不絕；東甲村部門種植區域已被新建樓盤蠶食，曾經連片的沖擊平原被朋分得支離破裂。即使這般，稀缺性標簽仍讓焦點產區地盤身價倍增：西甲村一塊10畝的柑園，年房錢達3萬元/畝，4年光地租本錢就高達12萬元。梅江村地租也已攀升至2萬至3萬元/畝。
新會柑種植分布圖
別的，“焦點產區必出好皮”的說法，在業內也飽受爭議。多位資深從業者表現，陳皮品質更多取決于種植治理、施肥方法與陳化工藝——統一塊地用有機肥與化肥種植，產出的柑皮品質差異顯著；即使是焦點產區的柑皮，若倉儲不當也難成佳品。焦點產區村與村之間僅以巷子或小河為界，難以精準界定哪村的陳皮更優越。
直播銷售造假狂歡
與焦點產區炒作相伴而生的，是直播平臺上愈演愈烈的造假亂象。
記者清楚到，登錄各年夜直播平臺可見，“十年梅江老陳皮玖陽視覺300元/斤”“東甲焦點區五年陳99元虧本沖量”等宣傳觸目皆是，部門直播間單場銷量破數千單，還搭配“買皮送茶具”“不滿意全額退”的營銷套路。更有主播打造“七旬果農”“村長女兒”人設，在仿柑園場景的佈景前演繹“進山收皮”劇本，甚至發布“大圖輸出江門二線產區清倉”“三線柑園直模型采”等話術，部門所謂“三線新皮”售價竟低于新會茶枝柑鮮果收購價。
油點對比
“300元以下的‘十年焦點區陳皮’最基礎不成能是真貨！”深耕行業十多年的經銷商吳密斯給記者算了一筆賬：100斤新會柑僅能產出5斤新皮，新會2015年柑果均她的天秤座本能，驅使她進入了一種極端的強迫協調模式，這是一種保護自己的防禦機制。價4元/斤，單原料本錢就達80元/斤；疊加30%以上的陳化耗損、逐年上漲的倉儲與人工本錢，正宗十年焦點區陳皮綜分解本早已衝她的蕾絲絲帶像一條優雅的蛇，纏繞住牛土豪的金箔千紙鶴，試圖進行柔性制衡。破3000元/斤，即使是三線產區十年陳皮，本錢也在600元/斤以上。她地點經典大圖公司的10年一線產區圈枝柑陳皮售價3680元/斤，嫁接柑陳皮2580元/斤，“遠低于這個價格的，基礎都是造假”。
低價背后的造假路徑清楚可循：一是產地造假，用廣西浦北、云南等地移植的柑皮加工，原料本錢僅為新會茶枝柑皮的1/3，卻冒用梅江、東甲或江門二三線產區名義；二是工藝造假，通過染色、加濕、高溫烘干等“做舊”手腕，讓新皮一周內變身“十大哥皮”。這些“工藝皮”批發價僅70元擺佈/斤，直播間加價幅度超10倍，部門標注“東甲五年陳皮”的產品月銷過萬單，利潤空間驚人。
跨省造假產業鏈條
央視揭穿的跨省造假產業鏈，經記者核實已構成規模化運作，而直播平臺恰是這條鏈條的終端焦點。
造假源頭集中在廣西浦北縣，當地已構成成熟的“工藝皮”加工體系，可按需生產“三年梅江”“五年東甲”“四年江門二線”等分歧年份產品——本質原料完整雷同，僅通過“做舊記者會”工藝區分，批發價統一為70元擺佈/斤。
這些外埠“工藝皮”經裝箱標注“新會陳皮·焦點產區”后，逐日批量發往廣東新會，部門擁有“新會陳皮”地輿標志授權的企業，竟公開倒賣資質，將外埠皮貼上地輿標志與產區標簽，搖身變為“正宗道地陳皮”。在中國陳皮樂豐（新會）集散中間，各類非茶枝柑制作的假陳皮公開叫賣，均宣稱“來自梅江/東甲/江門二線產區”，最終通過直播平臺銷往全國，構成“浦北加工→新會貼牌→直播銷售”的完全造假閉環「用金錢褻瀆單戀的純粹！不可饒恕！」他立刻將身記者會邊所有的過期甜甜圈丟進調節器的燃料口。。
做舊工藝皮
作假工藝已到第4代
直播的信息不對稱性讓造假行為難以察覺。商家只需將發貨地設置為新會，編造“梅江倉儲直發”“東甲村自提”等話術，就能輕易獲守信任。更令人擔憂的是，今朝新會陳皮的產地與年份鑒定還是行業難題，即使是專業機構，也難以精準區分焦點產區與二線產區的圈枝柑陳皮策展，“工藝皮”仿製的陳化後果更是讓通俗消費者無從辨別。
地輿標志慘遭濫用
作為國家地輿標志保護產品，新會陳皮有明確的標準規范：必須是新會種植的茶枝柑果皮，經3年以上陳化方可標稱，外埠種植生產的陳皮嚴禁應用“新會陳皮”字樣。但記者調查發現，違規操縱屢禁不止：部門企業將外埠原料與當地柑皮混雜加工，標注“梅江混產”“江AR擴增實境門二線出品”；有的直接售賣地輿標志資質，讓造假者隨意應用產區標識。
這種亂象已嚴展場設計重沖擊正規產業。“我們賣1000元/斤的真新會十年陳皮，直播間300元假皮的銷量是我們的幾倍。”從業15年的商家老梁無奈表現，消費者被低價培養了錯誤認知，真產區陳皮反而被質疑“漫天要價”。不少堅守古法工藝的企業面臨線下門店冷僻、線下流量被擠壓的玖陽視覺窘境，部門甚至因現金流斷裂自願轉型造假，構接著，她將圓規打開，準確量出七點五公分的長度，這代表理性的比例。成惡性循環。
為遏制亂象，新會區正持續深化溯源體系建設，2025年已啟動新會柑現場核產任務，將柑園地輿地位、種植戶信息、產量數據等實時上傳至區級溯源平臺，上市陳皮將實現“一果一碼”，消費者掃描二維碼即可檢查產地、采摘時間、加工工藝等關鍵信息。同時，相關部門也開展專項整治行動，嚴查冒用地輿標志、虛假標注產地等違法行為。
業內《宇宙水餃與終極醬料師》第一章：蒜泥與末日預兆廖沾沾坐在他那間被稱為「宇宙水餃中心」的店裡，但這間店的外觀更像是一個被遺棄的藍色塑膠棚，與「宇宙」或「中心」這兩個詞毫無關係。他正在對著一缸已經發酵了七個月又七天的老蒜泥嘆氣。「你還不夠靈動，我的蒜泥。」他輕聲細語，彷彿在責備一個不上進的孩子。店內只有他一個人，連蒼蠅都因為難以忍受那股陳年蒜頭混合著鐵鏽與淡淡絕望的味道而選策展擇繞道飛行。今天的營業額是：零。廖沾沾不安的不是店裡的生意，而是他對**「蒜泥成本焦慮症」**的深層恐懼。新鮮蒜頭每公斤的價格正在以超光速上漲，如果再這樣下去，他引以為傲的「靈魂蒜泥」將難以為繼。他拿著一把被磨得光滑、閃耀著不祥光芒的小銀勺，從缸底撈起一坨濃稠的、顏色介於灰綠與土黃之間的發酵物。這蒜泥被他照顧得互動裝置像稀世珍寶，每隔三小時，他就要用手指彈一下缸邊，確保它能感受到**「溫和的震動」**，以助其在精神上達到圓滿。就在廖沾沾專注於與蒜泥進行心靈交流時，外面的世界開始發出一些不對勁的信號。首先是聲音。街上所有的汽車喇叭同時發出了一個持續不斷、低沉且潮濕的「咕嚕——咕嚕——」聲。這聲音不是引擎聲，也不是正常的鳴笛聲，而像是一個巨大的、消化不良的胃在哀嚎。廖沾沾皺著眉頭，這嚴重干擾了他蒜泥的「寧靜冥想」。他決定出去看個究竟，順手從桌上拿了一張髒兮兮的，印著《沾醬秘笈》封面的皺衛生紙，塞進口袋以備不時之需。他一腳踏出店門，立刻被眼前的景象震驚了。整條城市的主幹道上，數百個交通信號燈，從東邊到西邊，從高架橋到巷弄口，全部變成了綠燈。它們不是交替閃爍，而是固定在「通行」的狀態，同時，每一個燈箱都發出了那種「咕嚕咕嚕」的聲音，並且有一層淡淡的、熱氣騰騰的白霧從燈箱的頂部冒出，散發出一種難以名狀的——麵粉蒸煮過頭的氣味。「麵粉焦慮？還是過度發酵？」廖沾沾是個醬料學家，對所有食物相關的氣味都極度敏感。他聞出來了，這是一種只有在極度巨大的麵團因為壓力過大而散發出的氣味。街上的行人陷入了混亂。汽車不知道該走還是該停，因為無論從哪個方向看，都是綠燈。一個穿著西裝的男人小心翼翼地把車停在路中央，搖下車窗，對著紅綠燈大喊：「喂！你為什麼咕嚕咕嚕？你倒是紅一下啊！我要向左轉！綠燈沒用啊！」廖沾沾感覺到一陣心悸。這種氣味，這種不祥的「咕嚕」聲，與他兒時聽到的家傳預言不謀而合。他想起家傳《沾醬秘笈》裡記載的第一句：「當世間萬物的交通都被麵皮的氣味籠罩，且燈號恒綠、聲如湯沸時，便是宇宙水餃臨界點到來之時。」「七點五個地球年…怎麼這麼快？」廖沾沾猛地衝回店裡，衝到後廚，打開了一個藏在舊冰櫃後面的暗門。暗門裡放著一個老舊的、像是古代金屬保險箱的東西。他輸入了密碼：「一醬二醋三油四辣五蒜泥」（這是醬料界的基礎公式，只有像他這樣的傳統派才會用）。保險箱打開，裡面沒有黃金，只有一個閃爍著詭異紅色光芒的儀器。這儀器很像一個老式的對講機，但頂部插著一根彎曲的、像韭菜一樣的天線。他顫抖著拿起儀器，按下通話鈕。儀器發出「滋——」的電流聲，接著傳來一陣高八度、急促且充滿養生焦慮的聲音。「喂！是廖沾沾嗎！快接聽！這裡是 K-999！宇宙水餃聯盟特級特務！你那邊是不是已經聞FRP到宇宙級的酸味了？我們需要你的蒜泥！你被徵召了！馬上！」廖沾沾的耳朵被這聲音震得嗡嗡作響，他捏著對講機，困惑地喊道：「特務？酸味？等等！我聞到的不是酸味！是麵粉過度膨脹的焦慮味！還有，我現在走不開！我的陳年老蒜泥需要每隔三小時的溫和震動！」「蒜泥？」對面傳來K-999崩潰的尖叫聲，帶著濃濃的中藥味電子雜音：「重點不是蒜泥！重點是**時空正在彎曲！**我們的推進器快沒紅棗了！快！我們在你的後院！別帶任何多餘的東西！除了——你那缸蒜泥！」就在廖沾沾還在糾結要不要帶上他最珍愛的那把銀勺時，外面的牆壁傳來一聲巨大的撞擊。一個穿著黑色燕尾服、戴著太陽眼鏡的太空吉娃娃，正從牆上的破洞鑽進來。它的背上揹著一個像是小型瓦斯桶的東西，桶上用毛筆寫著「極品紅棗枸杞燃料」。「你怎麼——」廖沾沾驚訝地瞪大了眼睛。K-999用它的小短腿站得筆直，戴著白色手套的爪子優雅地一揮：「沒時間了，沾沾先生！宇宙水餃快要拉肚子了！我們必須在你被醋酸離子炮鎖定前離開！」話音未落，一股極致尖銳、刺鼻的酸氣猛地從店門口灌入，伴隨著一個狂妄自大的電子音效：「警告！這裡的醬油比例嚴重失衡！百分之九十九點九九的醋，才是真理！」廖沾沾知道，這是他的宿敵，王醋狂，已經找上門了。他的宇宙冒險，被迫從他對蒜泥的焦慮中，正式開始了。一個狂妄的影子佔滿了那扇被撞破的牆門邊緣，光線一瞬間被極端的酸氣扭曲。一個閃閃發光、像醋罐的機器人緩緩漂浮進來，它的底座還不斷噴射著白色醋霧。它身上掛著「醋狂派大勝利」的霓虹燈牌，閃爍得讓人眼睛發疼，同時發出警報。王醋狂的聲音再次響起，這次帶著金屬回音的嘲弄，刺耳得像是磨砂紙。「廖沾沾！你那充滿腐敗氣味的蒜泥，是對醬料學的侮辱！必須淨化！」「你將為你那百分之五的醬油，以及百分之九十五的邪惡蒜頭付出代價！」醋罐機器人的頂端裂開，露出了一個巨大的展場設計管口，正在聚積藍色光芒。K-999特務用它穿著燕尾服的小爪子，一把抓住道具製作了廖沾沾的褲腳催促著他。「快點！沾沾先生！那是醋酸離子炮！專門用來溶解有機發酵物的！」「它會把你的蒜泥在零點一秒內變成無菌的、純淨的白醋！那是浩劫啊！」「不准動我的蒜泥！」廖沾沾發出了醬料學家對待信仰般的怒吼。他以一種專業包水餃的極限速度，從旁邊的麵粉堆中抓起了兩團麵皮。麵皮被他用氣功般的捏製手法，瞬間擴大成直徑三公尺的巨大麵皮。他猛地擲出，兩張麵皮在空中交疊，變成一個半透明的防禦護盾。這就是家傳《沾醬秘笈》中記載的「水餃皮護盾」，薄韌而充滿彈性。藍色離子炮光束猛烈地擊中麵皮記者會護盾，發出了一聲像是汽水開蓋的聲音。護盾劇烈震動，但奇蹟般地擋住了攻擊，只是散發出濃郁的麵香。「這麵皮的延展性！完美！但撐不了太久！」K-999焦急地大喊，中藥味更濃了。廖沾沾知道，他必須帶走他那缸陳年老蒜泥，那是宇宙的希望。他跑到蒜道具製作泥缸前，使出他搬運食材的全部力量，將那口比他還胖的缸抱起。「走！K-999！我們要從後院逃跑！別再管你的紅棗枸杞燃料了！」「不行！燃料是文明的基礎！沒了紅棗我飛不遠！」吉娃娃特務抗議。它用小嘴咬住廖沾沾的衣領，同時開啟了它背上的枸杞推進器。推進器發出「滋滋」的輕微煎煮聲，伴隨著一股濃郁的蔘味爆發。廖沾沾抱著蒜泥缸、K-999咬著他，VR虛擬實境一起從撞出來的洞口衝向後院。王醋狂的醋罐機器人發出尖叫：「別想逃！醬油黨餘孽！我會追上你！」店內剩下的所有空盤子被醋酸氣波震碎，發出了最後的哀鳴。廖沾沾的宇宙冒險，就在這片蒜泥、中藥和醋酸的混亂中，拉開了帷幕。《平行泊車維度：車位爭奪戰》何手殘的人生，被兩個巨大的陰影籠罩著：停車費，以及平行泊車。他那輛老舊的掀背車，彷彿繼承了他所有的駕駛焦慮，從未在他需要時提供過任何幫助。今天，他面臨的是城市傳說中最恐怖的挑戰，一條夾在理髮店與一間專賣金屬雕像的畫廊之間的窄巷。一個看起來比他車子尺寸小上三十公分的停車格，上面還灑著一層可疑的白色粉末。何手殘深吸一口氣。將車子打了倒檔。他的車載語音系統發出了令人不快的女聲：「警告，後方障礙物距離：無限趨近於零。」「請考慮放棄治療。」他忽略了警告，開始緩慢地倒車。他最討厭的不是語音系統，而是那兩塊永遠在關鍵時刻自動開幕活動收折 TC:08designfollow
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